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大厨不外传的脆浆粉配方,这样炸小鲫鱼香酥可口,五元钱一大盘

2018-01-11 08:02:29 来源: 龙岩生活网 标签: 牛奶 一勺 鸡蛋

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  原标题:大厨不外传的脆浆粉配方,这样炸小鲫鱼香酥可口,五元钱一大盘这样的一盆小鲫鱼,渔民们打上来的不值钱,比蔬菜还便宜,其实是上好的下酒佐粥美味,之前的文章里发布过辣烧的做法,今天试着用脆浆粉裹上,入油锅煎熟,煎的香香脆脆的,当个零食吃,也是美味的很,非常适合家中没有烤箱的JM们,用料:鲫鱼仔一斤,面粉80克,生粉30克,鸡蛋一个,盐一勺,小苏打一勺,醋一勺,油10毫升,红茶1包、柠檬2片、苹果1个、梨1个、草莓5个、蜂蜜适量、水适量1、准备各种材料2、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里4、倒入开水5、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)6、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用4芒果糯米糍不用烤箱就能做的美味甜品。

  2,除鲫鱼以外的配料装入容器,土鸡蛋2个、牛奶250毫升、北杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好2、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好3、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解4、打匀的蛋液用筛网过滤1次5、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中7、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔8、芒果丁、杏仁备好9、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子10、中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可11、将芒果丁、杏仁摆好6脆皮香蕉香蕉不要买熟的过头的,有黑斑的那种,太软不好整形哦~香蕉3根、鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠6、拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油8、趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

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